Cuisiner une recette hivernale sur le brasero Ofyr : la raclette en extérieur - vidéo recette ci-dessous
Découvrez la vidéo d’une recette hivernale : les ingrédients et sa préparation sur un brasero Ofyr dans un jardin ADH Paysages.
La raclette à partager en extérieur.
Partagez et cuisinez en extérieur en famille ou entre amis tout au long de l’année …
« Partagez et cuisinez en extérieur en famille ou entre amis tout au long de l’année… »
Liste des Ingrédients pour une raclette hivernale :
- Tomme de raclette, Quelques pommes de terres, Champignons, Lard, Quelques oignons, Un magret de canard, Un Mont d’Or
Entretenir et allumer son brasero OFYR
Découvrez grâce à cette vidéo les différentes étapes pour entretenir et allumer correctement son brasero et atteindre la température optimale de la plancha.
Étape 1 : Mise en place du bois
Étape 2 : Allumer
Étape 3 : Laisser la flamme prendre
Étape 4 : Continuer sur la mise à feu et ajouter du bois
Étape 5 : Mise à température de la plancha
Étape 6 : Ajouter du bois
Étape 7 : Entretenir et nettoyer avant la cuisson
Étape 8 : la cuisson peut commencer…
Les conseils à ne pas manquer :
Étape 4 :
« Étaler le bois et ajouter du bois en hauteur et en largeur de façon à ce que la flamme s’éparpille dans la cuve et fasse monter correctement en température la plancha ».
« Privilégier des bûches en hêtres de 30 cm avec un faible taux d’humidité pour éviter l’excès de fumée »
« Toujours PLUS de bois pour avoir une belle flambée ».
« Bien gratter avec la spatule puis bien huiler la plancha. »
Découvrez les modèles de cuisine extérieure braseros Ofyr aux magasins ADH
OFYR Classic storage Corten ou Black (Ø 85 ou 100 cm)
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OFYR Island 100 PRO Corten ou Black (Ø 100 cm)
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OFYR MISE EN PLACE TABLE 65 PRO (teak wood ou ceramic dark grey)
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OFYR KAMADO TABLE THE BASTARD (65 PRO)
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39 Avenue des Rondaizes
41100 Villiers-sur-Loir
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De 9h à 12h et de 14h à 19h
ADH Paysages Orléans
45380 La Chapelle-Saint-Mesmin
02 38 25 10 30
Ouvert du lundi au samedi :
